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装盒子里

自家滴漂亮盒子

材料:
蛋黄部分:蛋黄4只,细砂糖40g,色拉油55g,低筋面粉110g,泡打粉2g,草莓蓉自定。
蛋白4只,细砂糖70g。做法:
1 蛋黄、细砂糖放入锅中打至乳白色,加入色拉油拌匀。
2 加入草莓蓉。
3 低筋面粉,泡打粉过筛后加入,用打蛋器轻轻搅匀成面糊。
4 另取一锅,将蛋白,塔塔粉,细砂糖分次加入,打至偏干性发泡。
5 先将1/3蛋白倒入蛋黄面糊内搅拌,再将全部蛋黄糊倒入余下蛋白中搅拌。
6 搅好后烤160度45分钟。